Consumir más de cinco vasos a la semana de bebidas azucaradas
o edulcoradas, incluyendo las light y los zumos de fruta, aumenta la obesidad
abdominal, hipertensión arterial, los niveles de triglicéricos en sangre y,
además reduce el colesterol HDL (también denominado colesterol bueno), lo que
se conoce como síndrome metabólico, según ha mostrado una investigación
realizada por el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la
Obesidad y Nutrición (Ciberobn).
Para alcanzar esta conclusión, en el trabajo, que forma parte
del estudio Prevención con Dieta Mediterránea (Predimed) y que ha sido
publicado en la revista Journal of Nutrition, se analizaron a 1.868 personas de
entre 55 y 80 años con un alto riesgo cardiovascular, pero sin síndrome
metabólico.
SON SANOS, PERO SE DEBE DISMINUIR SU CONSUMO
Una vez estudiados, los expertos, liderados por los doctores
Jordi Salas-Salvadó y Nancy Babio, comprobaron que las personas que bebían más
de cinco vasos a la semana de bebidas azucaradas y endulzadas sin azúcar
tenían, respectivamente, un 43 por ciento y un 74 por ciento más riesgo de
desarrollar síndrome metabólico, que aquellos que tomaban menos de un vaso a la
semana.
Además, el consumo elevado de zumos de fruta naturales y
envasados se asoció con un aumento en el riesgo de padecer este síndrome con el
tiempo. Asimismo, en el caso de las bebidas azucaradas, los investigadores
comprobaron que cuando se bebían de forma habitual se incrementaba un 9 por
ciento el riesgo de tener hipertensión y niveles bajos de colesterol HDL; y que
el consumo de bebidas light y zumos de fruta naturales aumentaba el riesgo de
obesidad abdominal.
Se trata de unos resultados que, a juicio de los expertos,
refuerzan la hipótesis de que las bebidas azucaradas o edulcoradas y los zumos
de fruta deben estar "en la cima" de la pirámide nutricional, si bien
es necesario recomendar disminuir su consumo a menos de cinco vasos a la
semana.
Correo Farmacéutico.com [en línea]. [Consultado el 19 de
julio 2016]. Disponible en:
http://www.correofarmaceutico.com/2016/07/07/al-dia/salud-publica/el-consumo-frecuente-de-bebidas-azucaradas-y-edulcoradas-elevaria-la-hipertension
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